Print

Mafini sa brusnicama i narandzom

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ingredients

Scale

2 solje brasna (240g)

1 solja secera (200g)

1 kasikica praska za pecivo

1/2 kasikice sode bikarbone

1/4 kasikice soli

1 kasikica vanila ektrakta

2 jaja

200ml soka od narandze

125ml ulja

60g putera (istopljenog)

1 kasikica naribane korice od narandje ~ korica od jedne narandze srednje velicine

2 solje (180g) brusnica (sitno isjeckane)

Instructions

  1. Zagrijati rernu na 220C.  Cim stavite mafine u rernu smanjiti na 200C.
  2. Prosijati brasno sa praskom za pecivo i sodom bikarbonom.
  3. Dodati secer i sol i izmiksati.
  4. U drugoj zjeli viljuskom rucno umutiti jaja , dodati ulje, istopljeni puter, sok od narandze i izribanu koricu od narandje. Usuti u suhu smjesu, blago izmjesati pa dodati brusnice.
  5.  Napuniti korpice za mafine.
  6. Peci 18-20 minuta. Posto nisu sve rerne iste najbolje da provjerite nakon 15 minuta.

Find it online: https://minasbakery.com/mafini-sa-brusnicama-i-narandjom/