Puni cokolade i banana, ove ukusne mafine mozete uzivati u vasoj obitelji bilo kojeg dana. Ne samo da je ovo brzo i jednostavno za napraviti, nego je i odlican nacin da se iskoriste banane koje su vec prezrele.
Ove mafine mozete zalediti i koristiti po potrebi.
Mafini sa bananama i cokoladom
Ingredients
Scale
2 solje (240g) brasna
1 solja (200g) smedjeg secera
1/2 kasikice sode bikarbone
2 kasikice praska za pecivo
1/2 kasikice cimeta
1/4 kasikice soli
1 jaje
3 dobro zrele banane (kad izgnjecite da imate 1 solju od 250ml)
1 kasikica vanila ektrakta
1/2 solje (125ml) kiselog mlijeka
1/2 solje (125ml) ulja
1 solja (170g) cokoladnih kapljica (ili isjeckane cokolade)
Instructions
- Zagrijte rernu na 215C. Kad stavite muffine u rernu , smanjite temperaturu na 200F.
- Prosijati brasno skupa sa praskom za pecivo i sodom bikarbonom.
- Dodati secer, sol i cimet.
- Pomijesajte izgnjecene banane, jaje, ulje, jogurt i ekstrakt vanilije u drugoj zdjeli.
- Smjesu od banana umijesajte u suhe sastojke samo da se sjedini (nemojte previše miješati).
- Dodati komadiće čokolade.
- Podijelite tijesto na pripremljenih 12 casa za mafine, napunivši svaku otprilike 3/4.
- Pecite 20 minuta na 200C. Posto nisu sve rerne iste najbolje da provjerite cackalicom nakon 15 minuta.
