Instructions

*Puter za fil sa pudingom  treba drzati na sobnoj temperaturi nekoliko sati da je potpuno mekan.

*Puter za fil sa keksom treba istopiti

Koru za rolat ja ne motam u krpu ili pek papir nego ostavim da se ohladi u plehu i ne popuca ali ako niste sigurni onda urolajte tako u pek papiru.

Zagrijati rernu na 180C.

• Umutiti dobro jaja i zumance sa secerom.
• Sastaviti brasno, kakao, i prasak za pecivo i prosijati.
• Kad je smjesa sa jajima dobro umucena dodati postepeno ulje a zatim iskljuciti mikser.  Dodati suhe sastojke i rucno mjesati da se sve fino sjedini.
• Usuti smjesu u pleh prekriven papirom za pecenje (30×40) i peci 12 minuta. Ohladiti u plehu.

Fil I:

• Jedan dio mlijeka pomjesati sa pudingom.  U ostatak dodati secer i staviti da prokuha.
• Skuhati puding, pokriti sa plasticnom folijom i ohladiti. Foliju staviti direktno na kremu da bi se sprjecilo stvaranje korice.
• Kad je fil potpuno hladan umutiti mikserom da bude kremast, postepeno dodavati  puter i miksati jos da se sve sjedini.

Fil II:

• U keks dodati secer u prahu, istopljeni puter i sok.
• Vanila kremu premazati preko kore (ostaviti malo za namazati preko rolata).
• Fil od keksa staviti uzduz. 
• 5-6 jaffa keksica isjeckati i rasporediti preko fila.
• Polako saviti u rolat. Premazati ostatkom vanila kreme i ostaviti u frizider da se dobro ohladi i stegne.
• Preliti istopljenom cokoladom.  Jaffa keksice prerezati na pola i poredati preko rolata.