Za ovaj kolace potreban je ananas iz konzerve koji je smrvljen. Ako takav nemate u prodavnicama mozete jednostavno isjeckati sitno ananas ali sacuvajte sok jer sve ide u tjesto.
Sastojci:
Solja je od 250ml
2 solje brasna (260g)
1 kasikica vanila ektrakta
2 solje secera (400g)
2 solje krupno isjeckanih oraha (200g)
2 jaja
2 konzerve ananasa (od 450g)
2 kasikice sode bikarbone
Priprema:
- Zagrijati rernu na 180C.
- Prosijati brasno sa sodom bikarbonom.
- Dodati secer i vanila secer.
- Dodati jaja i ananas (zajedno sa sokom). Dodati i orahe. Sve se mjesa rucno a ne mikserom.
- Izliti u pomascen i pobrasnjen pleh (33cmx22cm).
- Peci 35 minuta.
Krema:
200g kremastog sira (Philadelphia)
200g secera u prahu
125g putera
1 vanila secer
2 kasike mlijeka
Izmiksati omeksali sir i puter; dodati secer i vanilu.
Dodati mlijeko. Premazati ohladjeni kolac.
Za još voćnih kolača probajte Ledeni Vjetar.
