Sastojci:
500g mljevenog mesa
100g luka
2 cehna bijelog luka
1 jaje
100g hljeba (potopiti u vodu)
Persun
1 cajna kasikica soli
1 cajna kasikica crvene paprike
Priprema:
Izdinsati luk, dodati u meso, ocjediti hljeb i dodati zajedno sa ostalim sastojcima. Izmjesati, praviti cufte, uvaljati u brasno i redati u pomascen pleh. Peci na 200C 40 minuta. Preliti sa sosom i peci jos 10 minuta.
Sos:
100g koncetrat paradajza
50g luka
100g mrkve
30g celera
1 kasikica secera
2 kasike brasna
Sol i biber po ukusu
Dinsatiti luk, celer i mrkvu. Dodati paradajz, izmjesati pa nasuti dvije solje vode. Kuhati 15tak minuta a zatim u blenderu samljeti. Vratiti u serpu, dodati jos dvije solje vode. Napraviti zaprsku sa dvije kasike brasna, uliti u sos i jos kuhati da se malo zgusne. Posoliti po ukusu.
Probaj sa Kukuruzni Mafini.
