Zagrijati rernu na 180C.

• Umutiti jaja i secer. U drugoj zdjeli prosijati brasno, kakao i prasak za pecivo.
• Dodati vodu u umucena jaja a zatim iskljuciti mikser, dodati smjesu sa brasnom i rucno izmjesati.
• Peci 20 minuta u plehu 32x22cm velicine.
• Sacekati oko 5 minuta da se kora malo ohladi pa preliti cokoladno mlijeko preko kore.
• Za kremu odvojiti zumanca i bjelanca. Skuhati na pari zumanca sa secerom.  Dodati cokoladu i mjesati da se cokolada otopi. Ohladiti.
• Umutiti omeksali puter.  Dodavati kasiku po kasiku cokoladne smjese i mutiti da se izjednaci.
• U drugoj zdjeli umutiti bjelanca.
• Dodati umucena bjelanca u cokoladnu smjesu iz tri puta i svaki put mjesati da se fino sjedini.
• Staviti kremu preko kore i preko kreme cokoladnu glazuru.
• Ukrasiti slagom.